Få denne yummy i magen din, ASAP.
Dette kruset av Kate Spade uttrykker nøyaktig hvordan jeg føler om denne glutenfrie glaserte sitronblåbærbrød. ?
Min tro akkurat! (Krus av Kate Spade)
Men egentlig, du kan ha det for te, frokost, brunsj, lunsj, middag, snack tid, så vel som det fungerer absolutt til dessert også! (Så generelt alle måltider.)
ANNONSE
De fantastiske blåbærene er vakkert balanse med tartet av sitronen, så vel som den pulveriserte sukkerglasset er Juuust nok. Det er et uimotståelig, perfekt partnerskap av skarp og søt.
Å, så vel som tekstur?! Mange glutenfrie kaker samt brød har en tett, hard crumb, men dette er lett så vel som LUN.
Hva er hemmeligheten?
ANNONSE
Katter og sminke Sweatshirt ??
$ 42.
Handle nå
Det er rømme! Det gjør hver bit så silkeaktig at det lengter etter å smelte i munnen din.
Denne kaken er guddommelig, men jeg må varsle deg … det er en sterk mulighet for at du blir bombardert med forespørsler om å bake det igjen, så vel som igjen så vel som igjen. så vel som igjen. Jeg forstår dette siden da jeg først serverte det til El Hub, så vel som Connor Claire, tok de noen biter, og med kake fortsatt fylt i kjerubets kinn, ba meg om å gjøre det igjen!
Glutenfri glasert blåbær brød
BESKRIVELSE
Toppet med en pulverisert sukkerglasur, dette LOAFs plump blåbær samt tangy sitron notater gir en best balanse av skarp så vel som søt. Det er spesielt sjarmerende som en ettermiddagsbehandling med te, men det fungerer veldig bra for frokost også (jeg kan bekrefte dette!). Hvis du ikke har noen form for glutenfri 1-til-1 mel rundt, ingen bekymringer. Det er like velsmakende med fullgluten allsidig mel.
Prep Time: 25 minutter
Bake tid: 50-65 minutter
Total-ish tid: 2 timer (inkludert kjøletiden samt glasur prep)
Utbytte: 1 brød (gjør 8-10 flotte skiver)
Ingredienser for brødet
1-1 / 2 kopper (213 g) Glutenfri 1-til-1-mel (jeg liker King Arthur Glutenfri avgjør for mål, eller Bobs Red Mill Glutenfri 1-til-1 bakemel)
1/2 teskje bakepulver
1/2 teskje baking soda
1/2 teskje salt
1/3 kopp (71 gram) smør, myknet til romtemperatur
1 kopp (225 g) sukker
2 store egg på romtemperatur (ut av kjøleskapet er bra, men de tar lengre tid å innlemme)
1 teskje vanilje ekstrakt
1 spiseskje revet sitron zest
3 ss fersk sitronsaft
1/2 kopp (115 gram) rømme
1 kopp (142 gram) blåbær
Ingredienser for glasur
1 kopp konditorers sukker (115 g)
1 spiseskje fordampet melk (du kan ikke kreve alt dette, så vel som du kan erstatte hele melk)
ANNONSE
BRUKSANVISNING
Forvarm din ovn til 350F. Smør en 9 x 5-tommers brødpanne, så vel som deretter linje den med pergamentpapir.
Prep dine tørre komponenter ved å visne melet, bakepulveret, natron og salt i en stor bolle. sette til side.
Prep dine våte komponenter ved å kreme smøret, så vel som sukker på middels hastighet i 4-5 minutter med enten en håndholdt mikser eller en stativblander med en padle. Når det er blek i fargen, så vel som du raskt kan skyve en spatel i blandingen med bitresistens, kan du gå videre til neste trinn.
Legg det aller første egget til blandeskålen med de våte ingrediensene, så vel som bland ved middels hastighet til godt kombinert. Gjenta med det andre egget og blandingen. Tilsett vanilje, sitronskommus og sitronsaft, samt bland opp til innlemmet.
Ta tak i bollen med tørre ingredienser, så vel som å bruke en skje eller en scoop for å skaffe lett tre linjer i melet for å skille blandingen i tredjedeler. Legg til en tredjedel av dine tørre komponenter i blandeskålen din, så vel som bland på lav hastighet til den er knapt bare innlemmet (du vil ikke over-mix). Tilsett halvparten av rømme, så vel som bland igjen, på samme måte med lav hastighet. Legg til en tredjedel av dine tørre komponenter, så vel som blandingen. Scoop i den andre halvdelen av rømme og blanding. Legg til den siste tredjedel av de tørre komponentene, så vel som bland.
Fold i blåbærene med en spatel.
Hell smetningen i din brødpanne, så vel som deretter spre det jevnt med en spatel.
Bake i 20 minutter, så vel som deretter vri brødpannen slik at siden som var å håndtere baksiden av ovnen, vender nå foran. Bake i ekstra 30-45 minutter, eller opp til en tannpirke satt inn i senteret kommer ut rent. Hvis du oppdager at toppen blir så bra, dekke den øverste med aluminiumsfolie løst.
Kald brødet inne i pannen i ca 20 minutter, så vel som sette den på en kabelstativ til Awesome helt.
Mens brødet er avkjøling, forberede glasur ved å integrere konditoriene sukker, så vel som halvparten av fordampet melk med en kabel visp. Hvis glasur fortsatt ikke er tynn nok til å helle, så legg den andre halvdelen av melken. På det tidspunktet, hvis det fortsatt er ogsåTykk, legg litt litt melk om gangen, til den er tynn nok til å drizzle på toppen av brødet. sette til side.
Sett et bakeplate eller en tallerken under kabelspillet. Mens kaken fortsatt er varm, hell glasuret over toppen. La det plassere i 10 til 15 minutter.
Du kan lagre Yummy Loaf i en lufttett beholder ved romtemperatur for så mye som tre dager. Hvis du har noen form for statister etter den tredje dagen (som jeg ekstremt spørsmålet vil skje), hold resten i kjøleskapet.
Nyt! ?
Ditt vennlige samfunnsapplikasjonsavhengige
Karen.